Solo Cooking Godの残り肉ごはんボウル
余った鶏肉をオイスターソースとトンカツソースでじっくり煮込み、溶き卵を加えてふっくらとした仕上がりに仕上げる、味わい深い一品。ほんのり塩気があり、ひと口で満足できる一品です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を入れた後は、スプーンや箸で激しくかき混ぜると、汁が濁ってしまいます。ふわふわとした雲のような食感を保つために、そのまましばらく置くようにしましょう。
- 鶏肉の代わりに、残りの酢豚、からあげ、トンカツ、または他の揚げ物でもこの方法で美味しくいただけます。
- 完成したボウルにマヨネーズを細いジグザグ模様でたらすと、さらにコクと深みが増して、より豊かな味わいになります。
おすすめ
- 冷たくなったデリバリーの鶏肉を、創造的で美味しい方法で再利用したい人。
- おかずを気にせず、手軽なワンボウル料理を楽しみたい人。
- 自宅で簡単に日本のからあげ丼のような雰囲気を再現したい人。
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