Solo Cooking Godの卵ゴチュジャン炒飯

調理のコツ 💡

• 卵を割る際に殻の破片が混じった場合、スプーンや別の卵の殻を使って磁石のように簡単に取り除ける。
• フライパンを高火力で熱し、煙が出始めるくらいまで温めておくと、卵液が触れた瞬間にすぐふっくらと膨らむ。
• ゴチュジャンを炒める際、火が強すぎると調味料が焦げやすいので、必ず弱火またはやや弱めの火で調理すること。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい朝や夜遅くでも、短時間で美味しい食事がしたい人。
• ⭐家にある卵とゴチュジャンだけで、中毒性のある炒飯を作りたい人。
• ⭐辛口のビビンバ風ゴチュジャン炒飯とふわふわの目玉焼きの相性を楽しみたい人。