卵とツナ缶1缶だけで、甘く炒めるように素早く焼く簡単な副菜用ツナオムレツ
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油をしっかり切ったツナ缶を使用し、カタクチイワシの魚醤でコクと旨味を加えた、脂っこくない濃厚で香ばしいツナチヂミです。
水分たっぷりなすを使った、軽くて柔らかなツナジョン。粉は最小限で水は加えず、すっきりとした味わいです。
しっかりと水気を切った豆腐とツナを使用し、エゴマの葉の爽やかな香りで魚の臭みを消した、軽やかで旨味たっぷりのチヂミです。
新鮮なキムチの濃い味付けを落としてすっきりとした味わいに仕上げ、ツナの旨味とコクをプラスした、外はカリッと中はモチッとしたキムチチヂミです。
水の代わりにトマトの水分で作る、しっとりとしたユニークなキムチチヂミ。
色鮮やかで祝祭にふさわしい串刺しフリッター。下味をつけた豚肉と、煮崩れずに豊かで香ばしい風味を出す秘密の卵液が特徴で、祝日やお祝い事に欠かせない一品です。
