スンウ・アッパ 醤油ビビムチョルミョン

調理のコツ 💡

• チョルミョンを茹でる前に一本ずつほぐしておくと、くっつかずに素早く均一に茹で上がる。
• おせち料理の残りの鶏肉の代わりに、煮豚、チヂミ、ナムルなど冷蔵庫にある様々な食材をトッピングとして使い回しできる。
• 酢の量は好みで調整可能だが、小さじ1程度加えると味が格段にすっきりしてさっぱりとする。

おすすめ 🙋

• ⭐おせち料理が終わった後、残り物の処理に困っている方。
• ⭐火の前に長く立ちたくなくて、5分で一食を済ませたい方。
• ⭐辛くなく香ばしく、甘酸っぱい変わり種の麺料理を好む方。