Seungwoo Dadのフィデウア

スペインの麺料理で、短いパスタをシーフードブロスで茹で、トマト、イイダコ、エビのソースと合わせ、底をカリッと仕上げます。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ニンニクとタマネギは焦がさず中弱火で炒め、トマトとシーフードの風味を邪魔しないようにします。
  • 専用の麺がなければ、普通のスパゲッティを短く折って使うと似た食感になります。
  • 最後はオーブン対応のフライパンを使い、底が焦げ付き、麺の端がカリッとしたら取り出します。

おすすめ

  • ユニークなスペインの麺料理を試したい方。
  • シーフードとトマトの風味にカリカリ食感が加わったパスタが好きな方。
  • ワンパンでできるホームパーティーメニューをお探しの方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. Maeil Matna エビとアボカドのサンドイッチ25分簡単サラダ・軽い食事
  2. オクジュブの乾燥エビとモロヘイヤの味噌汁20分簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Sung Si-kyungのブリーチーズパスタ15分簡単麺・粉食
  4. トゥクタクヒョンのブリーチーズ焼きパスタ20分簡単麺・粉食
  5. Kim Jin-soonのトゥーンバスジョビ20分簡単麺・粉食
  6. トゥクダクヒョン パスタトッポッキ25分簡単麺・粉食
  7. Maeil Matna チキンタコス風マカロニ&チーズ25分簡単麺・粉食
  8. Lee Jae-hoonのレモンアンチョビパスタ15分簡単麺・粉食
  9. スンウ・アッパのワンショットフライパンラザニア40分普通麺・粉食
  10. Aha Bujangのフレッシュトマトバジルパスタ20分簡単麺・粉食