Lee Jae-hoonのレモンアンチョビパスタ

調理のコツ 💡

• レモンの皮の内側の白いワタは苦味の原因になるので、丁寧に取り除き、すっきりとした香りに仕上げましょう。
• アンチョビ自体に塩気があるので、パスタの茹で汁を加える際は塩分の入れすぎに注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐アンチョビの格別なうま味と爽やかな明るさを同時に楽しみたい方。
• ⭐洗練されたワインのおつまみや、ユニークなパスタレシピをお探しの方。