Seonkyoung Longestのスパイシーツナロール
細かく刻んだマグロにしょうゆ、シラチャー、ごま油、はちみつを和え、海苔とごはんで巻いた辛口ロール
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- ごはんが指に付く場合は、酢を混ぜた水で手をぬらすと扱いやすくなる。
- 刃が鈍いとごはんがつぶれるので、包丁はよく研いでおき、切り分けるたびにぬれた布巾で拭くと断面がきれいになる。
- 海苔は光沢のある面を下、ざらざらした面を上にして置くとごはんがよく付着する。
おすすめ
- 辛口ロールが好きな方。
- 自宅で寿司を巻きたい方。
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