Seonkyoung Longestのパイナップルチャーハン

調理のコツ 💡

• チャーハンには、炊きたてではなく冷蔵庫で冷やしたご飯を使うと、べちゃっとしません。
• パイナップルは最後に加え、さっと炒めるだけで果汁が出すぎず、ご飯がべたつくのを防げます。
• ロースト済みのカシューナッツを使う場合は、香味野菜と一緒に炒めるのではなく、最後の混ぜ合わせの段階で加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐東南アジアのリゾートを思わせる、さわやかで甘いパイナップルチャーハンを自宅で作りたい方。
• ⭐週末に、ぷりぷりのエビと香ばしいナッツが楽しめる一皿完結の料理を探している方。
• ⭐ほのかなカレーの香りとナンプラーの深いうま味を楽しみたい方。