Raymon Kimのバナナパンケーキ ベーコン添え

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• パンケーキ生地は混ぜすぎないでください。過度に混ぜるとグルテンが形成され、固くて目が詰まった食感になります。
• ベーコンを焼くときは、フライパンを十分に熱し、弱火でじっくり焼くことで脂肪が溶け出し、カリカリに仕上がります。
• 焼いているパンケーキの表面に少量の砂糖を振りかけると、照りが出て甘みが増します。