Okjubuのキャベツチーズパンケーキ
外はカリッ、中はふっくらとした食感の濃厚なチーズパンケーキ。卵とキャベツの生地にラーメン紙を加えることで、さらにコリコリとした食感が楽しめる。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 生地の上にラーメン紙を乗せることで、ひっくり返す際に形が崩れにくくなり、破れる心配も減ります。
- トンカツソースの代わりにケチャップやタレを用いることで、和風お好み焼き風の味わいにもなります。
おすすめ
- 高脂肪の粉モノを使ったパンケーキよりも軽くてヘルシーで、サクサクとした食感を楽しみたい人。
- 冷蔵庫にある大量の残りキャベツを美味しく使いきりたい人。
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