イヨンボクのデッパエ・スクジュ・ボッキュム・チョンジワビン

調理のコツ 💡

• 豆もやしは、炒め汁を加えた直後に高温で短時間炒めるのがポイントです。火を消す直前まで強火で炒めることで、しんなりしてしまわず、歯ごたえを残せます。
• 最後にかけるスリラチャソースが、豚バラ肉の脂っぽさをちょうど良く引き立ててくれます。

おすすめ 🙋

• ⭐お腹いっぱいになる中華風のスナックとして、食事に代わるような、肉と野菜がたっぷり詰まった一品を求めている方におすすめ。
• ⭐シャキシャキした豆もやしと、濃厚な豚バラ肉の相性を楽しみたい方におすすめ。