Kim Jin-soonの卵カレー

調理のコツ 💡

• 玉ねぎをバターでしっかり炒めることが、カレーのコクと風味の決め手です。
• 水と牛乳を1:1で混ぜることで、まろやかで滑らかなお店風の食感になります。
• 溶き卵を流し入れた後、約10秒待ってからかき混ぜると、ふんわりとした食感が保てます。

おすすめ 🙋

• ⭐まろやかでクリーミーなカレーが好きな方。
• ⭐冷蔵庫にある材料でユニークでおいしい料理を作りたい方。
• ⭐玉ねぎをキャラメル状に炒めた風味豊かなカレーを試したい方。