ソロコックイン エッグカレー
固形カレーと柔らかいスクランブルエッグを組み合わせた、しっとりとしたクリーミーなエッグカレー。オムライスのような食感をお楽しみいただけます。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- より早くきつね色に仕上げたい場合は、玉ねぎをフライパンに平らに広げて一時的に置き、豚バラ肉の焼き色をつけるような感覚で焦げ目をつけると効果的。
- より滑らかなカレーテクスチャーを目指すなら、カレーパウダーではなく固形カレーを使用することをおすすめします。
- 完成後に塩気が強いと感じたら、ご飯を少し追加して調整してください。
おすすめ
- 普段のカレーとは一味違う、柔らかい食感のカレーを探している方。
- 余った卵や玉ねぎを使って手軽に美味しい料理を作りたい家庭料理好きの方。
- オムライスとカレーの両方の魅力を同時に楽しめる方。
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