Kim Dae-seokのみかんプリン
牛乳とみかんで作る、シンプルで歯ごたえがあり、爽やかなデザート。鮮やかな見た目が魅力です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 器をあらかじめ冷水に浸しておくと、プリンが型から外れやすくなります。
- 熱い牛乳をみかんに直接かけないでください。実が煮えたり分離したりしないよう、必ず約5分間冷まして人肌にしてから注ぎます。
- 沸騰中はスプーンでゆっくり混ぜ、寒天パウダーが均一に溶けてダマにならないようにします。
おすすめ
- 冬に爽やかでユニークなデザートを作りたい方。
- 子どもや孫に、見た目がかわいくヘルシーなおやつを探している親や祖父母。
- 少ない材料で、オーブン不要のプリンを作りたい方。
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