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牛乳とみかんで作る、シンプルで歯ごたえがあり、爽やかなデザート。鮮やかな見た目が魅力です。

白あんと抹茶ミルクを寒天ベースに混ぜ合わせ、ほのかな抹茶の香りを引き出した抹茶羊羹

ほろ苦く甘いダルゴナコーヒークリームをたっぷりとのせた、弾力のある柔らかなミルクプリンのホームカフェデザート

寒天パウダーとこしあんを使った、最も人気でクラシックな味わいの手作り小豆羊羹

寒天パウダーを白あんと牛乳で溶かし、栗を加えて固めた、なめらかで甘い手作り栗羊羹です。

YouTubeのミーム「粉状豚バラ肉」をインスパイアした革新的で創造的な料理。クラシカルな細かく砕いた豚バラ肉の粉と、独自のサムジャンゼリーをポット植物のように構成し、高級料亭スタイルに昇華した一品。