Maeil Matnaのスイートポテトプリンタルト
マッシュしたさつまいもでタルト生地を作り、なめらかなカスタードプリン液を詰めて焼き上げた、外はカリッと中はしっとりのさつまいもデザートです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- さつまいもの水分量に応じて薄力粉の量を微調整し、生地がべたつかず型崩れしないようにします。
- プリン液はざるでこすことで、ダマのないふんわりなめらかな食感に仕上がります。
- オーブンによって熱の伝わり方が異なるため、表面の焼き色を確認しながら時間を調整してください。
おすすめ
- 小麦粉のタルト生地の代わりに、ヘルシーで甘いさつまいもデザートを作りたい方。
- なめらかなプリンともっちりしたさつまいものハーモニーを楽しみたい方。
- 基本の材料とオーブンで、見栄えのするホームカフェデザートを完成させたい方。
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