主な食材 🥩
豚肉コチュチャプチェソースピーマン玉ねぎ食用油
Ttukdak Hyungのコチュチャプチェ
豚肉を炒め、コチュチャプチェソースとピーマン、玉ねぎを加えてシャキシャキとした食感で素早く仕上げる中華のおかず
🙋 おすすめ
- ⭐ 余り野菜を活用して10分で素晴らしい中華料理を作りたい方
- ⭐ コッパンと一緒に添える、ピリ辛でシャキシャキとした肉のおかずを探している方
必要な食材 🛒2人分
- 豚肉 適量
- 市販のコチュチャプチェソース 1パック
- ピーマン 適量
- 玉ねぎ 適量
- 食用油 少々
レシピ 🍳
- フライパンに食用油を軽くひき、豚肉を入れてきつね色になるまで炒めます。
- 肉が完全に火が通ったら、千切りにしたピーマンと玉ねぎを一緒に入れます。
- ここに市販のコチュチャプチェソースを注ぎ、全ての材料がよく混ざるように強火で素早く混ぜ炒めて仕上げます。
- フライパンに油をひき、豚肉をきつね色になるまで炒めます。
- 千切りにしたピーマン、玉ねぎとコチュチャプチェソースを入れます。
- 強火で素早く混ぜて完成です。
調理のコツ 💡
- ピーマンと玉ねぎは炒めすぎるとしんなりしてシャキシャキとした食感が失われるため、ソースを入れて短時間で調理してください。
- 温かいコッパンを添えると、お客様に出すのにぴったりの素晴らしい一品料理になります。
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