Seonkyoung Longestの卵チャーハン
冷やしたジャスミンライスに直接卵、塩、砂糖、コショウを混ぜ合わせ、中華鍋でふんわりとパラパラになるまで炒める超簡単な卵チャーハン。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 冷やしたご飯を使うことで、ご飯粒がくっつかず、卵液が均一に絡み、ふんわりとしたチャーハンに仕上がります。
- お好みで老干媽やチリオイルを添えると、風味が一層引き立ちます。
おすすめ
- 3分で手早くナッツのような風味の食事を作りたい方。
- 残りご飯と卵だけで、難しい材料を使わずに失敗なくチャーハンを作りたい方。
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