Sung Si-kyungのアボカドツナ前菜
滑らかに潰したアボカドと旨味のあるツナを、スパイシーなスリラチャマヨソースで和えた、超簡単・火を使わないヘルシー前菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- アボカドが硬くて未熟な場合は、紙や新聞紙に包んで室温で1~2日置くと熟して柔らかくなります。
- 塩味の効いた味付け海苔に巻いて食べることを想定しているため、追加の塩は不要で、味は十分に美味しく仕上がります。
- 玉ねぎではなく長ネギの青い部分を使うことで、クリーミーなアボカドの濃厚さを引き締めつつ、独特の香りが加わります。
おすすめ
- 夜遅くに火を使わず、手早く軽くて上品な前菜を作りたい方。
- ツナ缶とアボカドをユニークでヘルシーに活用したい方。
- ワイン、焼酎、マッコリなど様々なお酒に合うフィンガーフードをお探しの方。
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