主な食材 🥩
小ぶりな乾燥あびらエゴマの葉日本酒みりんしょうゆごま油
Jung Ho-youngのアナゴリス
ほんのり甘みと塩気のバランスが絶妙な香り高い野菜と、しっとりとした鰹節の煮込みを、このおにぎりで完璧に味わえます。
🙋 おすすめ
- ⭐ 子どもにカルシウム豊富なあびらを、柔らかく固くならない形で食べやすく提供したい親の方。
- ⭐ 事前に作っておける手軽で満足感のある、しっとりとした伝統的なおかずおにぎりをいつでも楽しめる方。
必要な食材 🛒2人分
- 小ぶりな乾燥あびら
- エゴマの葉
- 日本酒
- みりん
- しょうゆ
- ごま油
レシピ 🍳
- チョン・ホヨンの今日も料理 Kitchen Cadenの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：小ぶりな乾燥あびら、エゴマの葉、日本酒、みりん、しょうゆ、ごま油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- アナゴリスにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 小ぶりな乾燥あびら、エゴマの葉、日本酒、みりん、しょうゆ、ごま油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- アナゴリスに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はチョン・ホヨンの今日も料理 Kitchen Cadenの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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