Seungwoo Dadの乾燥アナゴ炒りごはんボール
追加の調味料なしで作る栄養価の高いごはんボール。カリッとした揚げ干しアナゴの旨味と塩気だけで仕上げる
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 乾燥アナゴには自然に塩分が含まれているため、ご飯に塩を追加する必要は全くありません。味はバランス良く、ぼんやりとした味わいにならず、しっかりとした風味になります。
- オリゴ糖はトウモロコシシロップや砂糖に置き換え可能。焦げやすいので、火を消して残りの熱で素早く混ぜるのがポイントです。
おすすめ
- 子ども向けの簡単で栄養満点な朝食を探している保護者。
- 余った小ぶりな乾燥アナゴを美味しく簡単に食べたい人。
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