Maeil Matna ソーセージと野菜炒め
ケチャップ、オイスターソース、粉唐辛子でコチュジャンの代わりにすっきりとした辛さと旨味を引き出す、超簡単なソーセージと野菜炒めです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜は強火で手早く炒めて水分が出るのを防ぎ、シャキッと感を保ちます。
- ソースを加えたら火を弱めて焦げ付きを防ぎ、均一に絡めます。
- 粉唐辛子がケチャップの甘さを引き締め、すっきりとした後味に仕上げます。
おすすめ
- 10分で手軽にビールのおつまみやお弁当のおかずを作りたい方。
- コチュジャンの重たさがなく、すっきりとした甘辛いソーセージ炒めを楽しみたい方。
- 野菜のシャキッとした食感の炒め物が好きな方。
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