Maeil Matna ガーリックスープ

調理のコツ 💡

• 最初から強火でにんにくを炒めると焦げて苦くなることがあるので、先に玉ねぎと大ネギを炒めて油に香りを移し、それからにんにくを加えます。
• じゃがいもを小さく切ると煮る時間が短くなり、ブレンドしたときにより滑らかな食感になります。
• 生クリームがない場合は牛乳とチーズで代用できますが、生クリームを使うとより濃厚でコクのある味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐バターや小麦粉を使わずに、滑らかで優しいスープを楽しみたい方。
• ⭐にんにくとじゃがいもを使った濃厚で風味豊かなブランチを楽しみたい方。
• ⭐自宅で上品なクルトン入りの手作りスープに挑戦したい方。