Maeil Matna キャラメルハニカム米粉パン
グルテンフリーの米粉を使ったふわふわの米粉パンに、砂糖不使用のアルロースキャラメルソースをかけて、香ばしく柔らかく焼き上げました。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 米粉はグルテンフリーなので、過度にこねる必要はなく、生地がきれいにまとまります。
- キャラメルソースを作るときは、アルロースと水をヘラでかき混ぜず、鍋を揺すって溶かすと結晶化を防げます。
- アルロースの代わりに砂糖を使ってもよいです。
おすすめ
- グルテンフリーの米粉を使った消化にやさしいホームベーキングを楽しみたい方。
- 砂糖の負担なく、甘く香ばしいハニカム型の米粉パンを作りたい方。
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