Cooking Treeのジンジャーブレッドティラミス

必要な食材 🛒6人分

• ジンジャーブレッドクッキー：無塩バター 120g、ブラウンシュガー 95g、塩 2g、メープルシロップ 50g、はちみつ 40g、卵（全卵） 40g、薄力粉 330g、重曹 4g、ジンジャーパウダー 6g、シナモンパウダー 5g
• スパイスコーヒーシロップ：熱湯 75g、インスタントコーヒーパウダー 3.5g、ブラウンシュガー 15g、塩 ひとつまみ、メープルシロップ 7g、シナモンパウダー 0.5g、ジンジャーパウダー 0.2g、ナツメグパウダー 0.2g（お好みで）、カルーア 7g
• マスカルポーネクリーム：水 20g、粉ゼラチン 4g、卵黄 4個、砂糖 135g、塩 1g、バニラビーンズペースト 7g、牛乳 100g、マスカルポーネチーズ 500g、生クリーム 400g、ココアパウダー

レシピ 🍳