Chinese Cuisine Witchの卵チョバプ

調理のコツ 💡

• 海苔を生で使うのではなく炙ることで、噛みごたえがなくなり、香ばしさが引き立ちます。
• 卵液を濾すことで、きめ細かく柔らかい卵焼きに仕上がります。
• 卵焼きは熱いうちに巻き簾で形を整えるときれいな形を保てます。
• 卵がくっつかないように、フライパンを十分に熱してから油をひきます。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単な韓国風寿司を作りたい方。
• ⭐ホテル風の卵焼きをご家庭で試したい方。