よく発酵したヨルムキムチの漬け汁と、すりおろした梨、酢、砂糖、塩を合わせて作る、さっぱりと冷たいヨルム冷麺。胸の奥まで広がる爽快な清涼感が特徴です。
市販の冷麺スープ、大根葉キムチの汁、鶏がらスープを組み合わせるだけで5分で完成する、旨味が炸裂する簡単な冷たい麺料理です。
うどんにしょうゆとごま油を1:1で混ぜたソースを最初にからませることで、ぬるぬるにならず、甘酸っぱい味わいを最大限に引き出すビビムククス。
市販のトンチミスープとヨルムキムチの汁を1:1で混ぜて作る、さっぱりとした酸味が魅力のヨルムグクス
甘酸っぱい万能特製ソースとシャキシャキの若大根キムチが絶妙にマッチする、夏にぴったりのさっぱりビビムグクス
市販の冷麺、酸っぱいキムチの漬け汁、アンチョビだしで手早く作れる、さわやかな夏の一品
店で買えるネンミョンスープとラーメンのスパイス、砂糖を組み合わせて旨味を引き出し、氷水で洗った弾力のある麺とシャキシャキな豆もやしを加えた、暑い日にもぴったりのクールな冷たいラーメン。
