Aha Bujangのヨルム冷麺

調理のコツ 💡

• キムチの発酵具合によって酸味や味付けが変わるので、最後に味見をして酢や塩で調整してください。
• 澄んだきれいなスープにしたい場合は、細かいざるや布で濾すと見た目が格段に良くなります。
• すりおろした梨の代わりに透明なレモンライムソーダを使うと、特徴的なシュワっとした爽快感が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐余ったヨルムキムチとその漬け汁を無駄なく美味しく使い切りたい方。
• ⭐暑い夏の日に、胸がすくようなさっぱりとした酸味のある麺料理を求めている方。
• ⭐複雑なスープを作らず、混ぜるだけで5分で本格的な冷麺を楽しみたい方。