Aha Bujangのごまラーミョン

すりごま入りの卵液が少し硬めに茹でた麺に絡み、濃厚でナッツのような風味と辛味のあるスープが楽しめる手作りごまラーミョン。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 少し硬めに茹でた麺に卵液をかけることで、麺の熱で卵とごまがなめらかに絡む。
  • 市販のチリオイルとネギ油を少し加えることで、インスタントラーミョンに深みのある中華風の味わいが加わり、より贅沢に感じられる。

おすすめ

  • 市販のごまラーミョンよりもはるかに濃厚でナッツのような風味を求める方。
  • インスタントラーミョンにユニークでグルメなアレンジを加えたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Sung Si-kyungのオープン・ゴマ・ラミョン15分簡単麺・粉食
  2. キム・ジンスンのきゅうりのごまサラダ20分とても簡単サラダ・軽い食事
  3. Aha Bujangのごまドレッシング10分簡単ソース・調味・基本
  4. 美味しいスローエイジングの豆腐ごま粥15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  5. トゥクダクヒョン 鶏油ごま混ぜ麺25分普通麺・粉食
  6. Seonkyoung Longestのごまビビムグクス15分簡単肉・メイン
  7. Seonkyoung Longestのピリ辛ごまだれチキンそば40分簡単麺・粉食
  8. Shin Dong-minの胡麻ビビンそば25分普通麺・粉食
  9. Striker Chefの超簡単チアペアセサムスプレッド10分簡単汁物・チゲ・鍋
  10. トゥクダクヒョン ごまクリームソースステーキ25分普通肉・メイン