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Aha Bujangの和風味噌玉子スープ

味噌とほんだしで作った澄んだスープに、ふわふわの卵が浮かぶ和風の玉子スープです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • かつお節があれば、最後に少量加えると風味が増します。
  • 火を入れすぎると味噌の香りが飛ぶので、卵を加えたらすぐに火を止めましょう。

おすすめ

  • 刺激が少なく、まろやかな味わいのスープが好みの方。
  • あっさりとした和風の家庭的なスープを味わいたい方。

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卵味噌ほんだし大きな青ネギ（韓国ネギ）にんにく

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