Aha Bujangの昔ながらの中華風チャーハン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 一人で食べる場合でも、肉は最低100g使うことで肉の脂の風味がしっかりと染み込む。
• 最後に大さじ1の水を加えるのは、調味料がご飯一粒一粒に均一に絡み、しっとりと仕上げるための重要なコツ。
• チャジャンソースを使わず、チャーハン自体をシーズニングソルトで軽く味付けすることで、そのままでもちょうど良い味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で香ばしい中華料理店風チャーハンを作りたい方。
• ⭐黒味噌ソースを使わず、さっぱりとしたふんわりチャーハンを好む方。