麺・粉食
麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
すべての時間
すべての難易度
麺・粉食 レシピ
2,070件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの海鮮ラーメン
自家製味噌で魚介の臭みを抑え、ワタリガニとエビを20秒だけ下茹ですることで脂っこさを取り除いた、すっきりとした味わいの海鮮ラーメンです。
Sung Si-kyungのナズナ味噌チーズラーメン
香り高いナズナととろけるスライスチーズが濃厚な味噌スープに溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなる特別なラーメンです。
Sung Si-kyungの牡蠣ラーメン
長ネギとコチュカルを炒めて油を引き出し、麺が茹で上がる直前に牡蠣を加えてふっくらと仕上げた、スパイシーな牡蠣ラーメンです。
Sung Si-kyungの醤油海苔ビビムグクス
超簡単で特別なビビムグクス。香ばしいエゴマ油で和えたうどんに、パリパリの焼き海苔をたっぷりのせ、醤油とラーメンスープの素でうまみをプラス。
Sung Si Kyungのライスペーパー海苔巻き
衣をつけて揚げる代わりに、ライスペーパーで巻いた手作り海苔巻き。カリッともちもちの食感で、外はサクサク、中はしっとり、油も少なめ。
Sung Si-kyungのヨルセラミョン
ヨルラミョンとトゥムセラミョンを組み合わせ、さつま揚げ、青陽唐辛子、卵黄を加えて、旨味と極辛を両立させたラミョンレシピ。
Sung Si-kyungのファルファッレクリームパスタ
Sung Si-kyung風のショートパスタ料理。数種類のチーズを溶かした濃厚なクリームソースに、発酵アンチョビソースのひと工夫で旨味をプラス。
Sung Si-kyungのオドングリ
オドントンミョンとノグリを合わせたプレミアムスープラーメン。深みのあるスパイシーなスープに、チーズと卵をトッピング。
Jang Ho-junのサムギョプサル冷しゃぶうどん
冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。
Aha Bujangのユクチョン冷麺
ほんだしとアサリダシダで深いコクを加えたシーフードベースのスープに、柔らかく香ばしいユクチョン（肉チヂミ）をのせた、晋州（チンジュ）風の冷麺です。
Aha Bujangのエゴマスジェビ
エゴマの粉末を乾煎りして香ばしさを最大限に引き出し、じゃがいも澱粉入りの生地でモチモチ食感を楽しむ、精進風のクリーミーなエゴマスジェビ
Aha Bujangのエゴママッククス
市販のそばつゆにエゴマ種子粉、ごま油、にんにくのみじん切りを加えるだけでできる超簡単エゴママッククス