麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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豊かな風味のナッツを使用した自家製ペスト、ジューシーでしっとりとしたグリルチキンブレストとの心地よい組み合わせ。
香り高い生姜油でじっくり炒めた牛肉ブリスケットと野菜を用いた、深みのある濃厚なスープが特徴の特別なラーメン。ジャジャンミョンのような風味が広がります。
クリームを使わず、塩と砂糖で1週間塩漬けにして乾燥させた卵黄で、深く濃厚な旨味を出す本格パスタ
アンチョビ、カペルシュ、オリーブが油ベースのソースに深みのある旨味をもたらし、トマトではなくダラエを加えて韓国風のアクセントを添えた、斬新なパスタ料理。
丸ごと蒸したイカの濃厚な内臓をソースとして活用し、香ばしく奥深い風味を出す珍しいパスタ
新鮮なアワビの身と内臓をみじん切りにし、野菜をじっくり炒めてからゆっくり煮込む本格的なイタリア風アワビラグーパスタ。
にんにくとごま油を混ぜた特別な卵マヨネーズを加えることで、コク深い味わいが極限まで引き立つ、人生を変えるラーメン。
トマトペーストの代わりにコチュジャンと豆板醤を使い、韓国風のアクセントを加えた濃厚で深みのあるロブスタービスクソースのエッグヌードル。
水に浸した香港麺をきつね色に揚げてサクサクの土台を作り、酸味と甘みのあるソースで炒めた野菜と豚肉を乗せて食べる香港風炒め麺
シャキシャキでピリ辛甘みのある春菊の浅漬けに、細いカペリーニ麺と弾力あるエビを加えたユニークなビビンメン料理
冬の旬の生ガキの海の香りと生クリームのコクが調和したプレミアムなパスタ
即席で作る自家製唐辛子油の爆発的な香りが加わった、澄んだ味わいとさっぱりとした辛みが特徴のワンタンヌードル