Solo Cooking Godのツンバライスヌードルスープ
カップラーメンのライスヌードルをリッチで辛い風に再解釈。豚バラ肉の脂、ミルク、チーズを加え、クリーミーで濃厚なトゥンバ風スープに仕上げました。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 素焼き鍋は熱伝導率が高いため、麺が底にくっつきやすい。調理中は弱火を保ち、常にかき混ぜること。
- より赤みが強く、魚介類やアンチョビ風味を出したい場合は、魚介類やアンチョビ風のライスヌードルを使う際、小さじ1/2の唐辛子パウダーを加えること。
- グリーンチリペッパーはチーズとミルクのコクを引き立てるため、ぜひ入れることをおすすめする。
おすすめ
- 寮での食事レベルをぐっと引き上げたい人。
- 濃厚で辛いトゥンバ風のクリーム系ヌードルが好きな人。
- 豚バラカットレットを使って新しい一人前メニューを探している人。
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