Solo Cooking Godのツンバライスヌードルスープ

カップラーメンのライスヌードルをリッチで辛い風に再解釈。豚バラ肉の脂、ミルク、チーズを加え、クリーミーで濃厚なトゥンバ風スープに仕上げました。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 素焼き鍋は熱伝導率が高いため、麺が底にくっつきやすい。調理中は弱火を保ち、常にかき混ぜること。
  • より赤みが強く、魚介類やアンチョビ風味を出したい場合は、魚介類やアンチョビ風のライスヌードルを使う際、小さじ1/2の唐辛子パウダーを加えること。
  • グリーンチリペッパーはチーズとミルクのコクを引き立てるため、ぜひ入れることをおすすめする。

おすすめ

  • 寮での食事レベルをぐっと引き上げたい人。
  • 濃厚で辛いトゥンバ風のクリーム系ヌードルが好きな人。
  • 豚バラカットレットを使って新しい一人前メニューを探している人。

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