Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.858 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Gomchwi Doenjang Jangajji
Hidangan acar spesial di mana aroma halus jahe panggang dan kelembutan pasta tepung menyatu ke dalam saus pasta kedelai, meningkatkan rasa pahit alami dari gomchwi (ligularia).
Kim Dae-seok's Odi Cheong
Odi cheong rumahan dengan rasio 1:1 antara odi dan gula, diperkaya dengan air perasan lemon untuk tekstur kenyal dan proses fermentasi yang tepat.
Kim Dae-seok Nasi Kacang Polong
Hidangan nasi kacang polong musiman dengan rasa umami yang kaya, dimasak agar pulen dan memuaskan menggunakan kombu dan garam.
Kim Dae-seok Roti Alkohol Gandum Hitam
Roti alkohol tradisional yang lembap, dibuat dengan menguleni secara lembut menggunakan anggur beras segar dan susu, menjaga aroma kaya dari gandum hitam.
Kim Dae-seok Chef's Egg White Steamed Dish
Hidangan telur kukus yang hemat dan sangat sederhana, dibuat hanya dalam 2 menit 30 detik menggunakan sisa putih telur, dibumbui dengan terasi dan sayuran cincang di dalam microwave.
Kim Dae-seok's Salad Batang Unden
Hidangan pendamping yang menghilangkan bau amis dengan pencucian menggunakan tepung, serta dibumbui dengan wasabi segar dan pir untuk tekstur yang renyah dan menyegarkan.
Kim Dae-seok's Nasi Kepal Teri
Nasi kepal semangkuk yang sangat sederhana dibuat dengan mencampurkan teri goreng, serpihan rumput laut berbumbu, dan minyak wijen ke dalam nasi lalu dibentuk dengan tangan
Kim Si-hyun's Vegetable Omelette
Omelet kaya nutrisi yang dibuat dengan mencampurkan wortel dan zucchini yang dicincang halus, ditambahkan sedikit air dan mirin untuk menciptakan tekstur lembut dan lembap seperti kue bolu.
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Kerang
Sup pembersih yang sempurna untuk sakit kepala setelah mabuk, di mana kedalaman asam dari kimchi yang telah difermentasi lama bertemu dengan kerang segar yang kenyal dan finishing segar dari terasi udang.
Kim Dae-seok's Kimchi Apel Jujube
Hidangan khas musim gugur yang unik dengan apel musiman segar, manis alami, dan persimmon kering yang diaduk ringan dalam bumbu asam-asin—tanpa perlu tambahan gula.
Pancake Buckwheat oleh Kim Dae-seok
Pancake buckwheat khas Gangwon dengan adonan kenyal yang terbuat dari tepung pati kentang, dihias dengan kimchi tua asam dan bawang daun harum, digoreng sempurna hingga matang.
Kim Dae-seok: Gulai Tunas Ubi Jalar Manis
Gulai tunas ubi jalar yang renyah dan segar, dimasak dengan minyak sayur dan minyak biji perilla tanpa bubuk perilla, menonjolkan tekstur renyahnya.