Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.870 resep ditemukan.
Pancake Seafood Crispy ala Kim Dae-seok
Pancake seafood renyah yang dibuat dengan bubuk kari, pati kentang, dan adonan air es yang menghilangkan bau amis ikan serta menghasilkan tekstur gorengan yang gurih.
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering
Menggunakan mirin untuk menghilangkan bau amis, menggoreng cepat dengan api besar agar tekstur tetap renyah dan kenyal pada hidangan batang rumput laut kering ini
Kim Dae-seok's Doenjang Jjigae Musim Panas
Doenjang jjigae musim panas yang menampilkan kentang segar dan zucchini, di mana doenjang dipanaskan terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amisnya dan diperkaya dengan sedikit ssamjang untuk rasa gurih yang dalam.
Kim Dae-seok: Buah Persik Asam yang Dibumbui Cabai dan Minyak Wijen
Hidangan sampingan cepat dan gurih yang mengubah buah persik asam tua menjadi pelengkap pedas dan harum yang sempurna untuk nasi, dengan cara mencampurnya dengan pasta cabai pedas, bubuk cabai, dan sedikit minyak wijen yang khas.
Kim Dae-seok: Salad Bawang Daun Wales dan Lobak
Hidangan samping yang lezat dengan bawang daun wales harum dicampur dengan lobak manis dan renyah yang telah dipotong halus, sangat cocok untuk diaduk ke dalam nasi.
Kim Dae-seok: Nasi Gondre dengan Saus Dallae
Sebuah mangkuk nasi lezat yang terbuat dari sayuran gondre kering yang direbus dengan gula hingga empuk, disajikan dengan saus dallae asam dan pedas yang membangkitkan selera makan.
Kim Dae-seok: Tumis Paprika dan Fish Cake
Lauk yang bersih, manis dan asin dengan kilauan, dibuat dengan menumis paprika renyah dan irisan bawang putih untuk aroma, lalu diakhiri dengan sirup jujube untuk kilau.
Kim Dae-seok: Sup Pasta Kedelai dengan Telur
Sup yang menenangkan dan lembut ini dibuat dengan melarutkan pasta kedelai dalam kaldu ikan teri yang telah dihilangkan bau amisnya menggunakan microwave, lalu dimasak dengan telur dan jamur enoki.
Kim Dae-seok's Tumis Daging Sapi dan Pasta Kedelai
Daging giling berlemak ditumis dengan minyak daun bawang pedas, lalu direbus perlahan dengan pasta kedelai dan air untuk membuat saus pendamping serbaguna yang cocok untuk makanan apa pun.
Nasi Kunyit ala Kim Dae-seok
Hidangan nasi yang pulen dan harum, diperkaya dengan bubuk kunyit, garam, dan minyak zaitun, memberikan warna kuning cerah dan aroma yang kaya.
Dumpling Perut Babi Daun Perilla Kukus Kim Dae-seok
Menggulung daun perilla yang harum dan akar burdock yang renyah di dalam irisan perut babi tipis, lalu mengukusnya hingga sempurna dan menyajikannya dengan saus mustard buatan sendiri yang pedas dan memberikan sensasi kuat yang memuaskan—ini adalah hidangan daging gourmet yang tak ada duanya.
Sup Kerang Jujube Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Sup jujube pasta kedelai yang bergizi, dibuat dengan mencuci bersih perilla ladang, menumbuknya untuk memaksimalkan aromanya, dan menggabungkannya dengan kesegaran kerang serta kekayaan kacang dari bubuk biji perilla.