Bahan utama
zucchinikentangbawang bombaibawang dauncabai merahtahudoenjangssamjangikan teri kering untuk kaldububuk cabai merah
Kim Dae-seok's Doenjang Jjigae Musim Panas
Doenjang jjigae musim panas yang menampilkan kentang segar dan zucchini, di mana doenjang dipanaskan terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amisnya dan diperkaya dengan sedikit ssamjang untuk rasa gurih yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris kentang tipis—sekitar 3–4mm—untuk memastikan matang merata dan cepat.
- Memanggang doenjang terlebih dahulu saat memasak akan menghilangkan aroma kuatnya dan meningkatkan rasa gurih yang berminyak.
- Menambahkan setengah sendok makan ssamjang saat memasak dengan mudah menghadirkan rasa umami yang kaya dan melekat di mulut.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang mencari rasa nyaman dan rustic dari doenjang jjigae rumahan tradisional yang mengingatkan pada masakan ibu mereka.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin membuat sup kaya rasa menggunakan kentang dan zucchini musiman segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Doenjang Jjigae Seumur Hidup ala Eonam Teacher
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Chadol Doenjang Jjigae ala Eonam Teacher
- Masakan Ini Orangnya Gogi-jip Doenjang Jjigae
- Kim Go-eun: Jigae Doenjang Dallae Penyambut Musim Semi
- Baek Jong-won Sop Kacang Kedelai Ikan Teri Kering
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
- Baek Jong-won: Jajan Kedelai yang Bersih dan Gurih
