Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.870 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Hotteok Kentang Manis Apel
Camilan sehat yang terbuat dari kentang manis, apel, dan tepung beras ketan.
Kim Dae-seok's Kimchi Sujebi
Mie jajang pedas yang kenyal dibuat dengan merebus adonan fermentasi yang terbuat dari tepung terigu serbaguna, pati kentang, dan telur dalam kaldu dari kimchi asam dan kaldu ikan teri kering serta rumput laut kering
Tteokgalbi Buatan Kim Dae-seok
Tteokgalbi yang penuh perasaan dibuat dengan mencampur daging sapi dan babi dalam rasio emas, menghadirkan tekstur lembut dan rasa kaya dengan saus manis-gurih khas.
Kim Dae-seok's Sup Oiji Dingin
Hidangan musim panas yang menyegarkan, mengusir rasa panas dengan sup dingin asam-manis, Oiji segar, bawang bombai renyah, dan cabai hijau pedas.
Kim Dae-seok: Nasi Gulung Daun Perilla
Nasi gulung daun perilla berbentuk makanan ringan yang dibuat dengan melilitkan daun perilla lunak yang direbus sedikit di sekitar saus ssamjang yang gurih dan tidak asin, dengan tambahan tahu dan kacang tanah.
Kim Dae-seok Aneka Goreng Spam dan Bawang
Hidangan sampingan gurih yang tidak berminyak, menyeimbangkan kekayaan rasa spam dengan umami bawang, menghadirkan rasa lembut dan memuaskan tanpa rasa asin berlebihan.
Kim Dae-seok's Mille-Feuille Nabe
Hot pot yang halus dan elegan dengan kol bunga kol tumpuk, daun perilla, dan daging sapi tipis, selesai dengan saus kedelai yujacheong khusus untuk pengalaman rasa yang menyenangkan.
Kim Dae-seok: Saus Chunjang Goreng
Menambahkan hanya tiga bahan—air, gula, dan minyak zaitun—mengurangi rasa pahit dan asin dari chunjang sambil memperdalam rasa kaya dan gurihnya, menciptakan dasar chunjang berkualitas tinggi.
Yukhoe oleh Kim Dae-seok
Yukhoe kaya dan gurih dengan tekstur lengket, terinspirasi dari gaya Pasar Gwangjang, dibuat dengan kecap dan minyak wijen yang banyak.
Kim Dae-seok Jeon Ikan Pollock Beku
Fillet ikan pollock beku yang renyah dan lembut, dibuat dengan potongan tangan untuk menjaga serat alami dan menghilangkan kelembapan agar tidak hancur, menghasilkan tekstur yang kenyal.
Kim Dae-seok Tumis Zucchini Air
Hidangan pendamping berupa zucchini yang ditumis dengan kecap ikan dan udang asin, kemudian dimasak perlahan dengan sedikit air sebagai pengganti minyak untuk tekstur yang lembap.
Kim Dae-seok Altang Teh Jagung
Altang pedas yang dimasak dengan kantung telur ikan kod dan sperma ikan kod dalam kaldu teh jagung dengan lobak, tauge, minari, crown daisy, dan jamur enoki.