Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
22 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Kimchi Air Bomdong
Kimchi air bomdong (kubis napa musim semi) yang segar dibuat dengan kaldu rumput laut dan buah-buahan yang dihaluskan, diperkaya dengan soju untuk menghilangkan aroma mentah dan menjaga kekenyalan serta kesegaran lebih lama.
Salad Rumput Laut Jung Ho-young
Salad rumput laut yang segar dengan irisan lobak renyah dan saus rasa asam-manis ala rasio emas, diaduk perlahan hingga sempurna.
This Man's Cook Jjinbam
Mengukus kacang mete tanpa merebusnya agar mempertahankan rasa manis alami, dan kulitnya bisa dilepas dengan mudah menggunakan gesekan air dingin saat musim puncak
Tteokbokki Hwang Jin-sun
Tteokbokki ala Cina yang dibuat dengan merebus kerang mutiara segar sebentar untuk menghilangkan kelembapan, kemudian melapisi dengan adonan khusus yang mengandung minyak daun bawang dan cuka, lalu digoreng tiga kali untuk hasil renyah maksimal.
Salad Kecambah Perilla Gochujang ala Kim Dae-seok
Hidangan pendamping musiman yang menonjolkan aroma alami dan umami dari kecambah perilla segar, menggunakan gochujang sebagai dasar bersih tanpa kecap ikan atau kecap asin.
Lim Sung-geun's Sup Bawang Putih Doenjang
Resep sup doenjang ini menampilkan kaldu kaya dan gurih dengan rasa umami yang mendalam, dicapai dengan menghilangkan bau amis dari udang kering dan merebus bawang putih hingga matang.
Kim Dae-seok's Kimchi Rumput Laut
Kimchi musim dingin yang asam dan manis dengan sawi putih renyah dan lobak pedas segar untuk menyeimbangkan aroma amis rumput laut.
Kim Dae-seok: Sayur Daun Perilla Berbumbu
Daun perilla yang direbus sebentar dan dibumbui dengan doenjang dan gochujang, menghasilkan hidangan sampingan musim semi yang segar dengan rasa pahit-gurih yang seimbang.
Jung Ho-young's Sup Kepala Ikan Bream Hitam
Hidangan ikan premium yang menonjolkan kelezatan musim dingin, kepala ikan bream hitam direbus dalam saus kedelai gaya Jepang yang manis dan gurih
Jung Ho-young's Ikan Bream Laut Tadaki
Ikan bream laut segar berukuran besar disiapkan dan segera dipanggang cepat di atas api jerami padi, menciptakan aroma asap yang dalam dan tekstur lembut dalam hidangan tadaki Jepang yang halus ini.