Jung Ho-young's Sup Kepala Ikan Bream Hitam

Hidangan ikan premium yang menonjolkan kelezatan musim dingin, kepala ikan bream hitam yang direbus dalam saus kedelai gaya Jepang yang manis dan gurih

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin mencoba sup ala Jepang otentik menggunakan kepala ikan bream hitam sisa dari makan sashimi
  • Siapa pun yang ingin menguasai resep sup ikan yang manis-gurih dengan rasa mendalam

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • kepala ikan bream hitam
  • wortel
  • jamur shiitake
  • lada Cina
  • sauce kedelai premium
  • mirin
  • anggur beras
  • jahe
  • bawang daun hijau

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: kepala ikan bream hitam, wortel, jamur shiitake, lada Cina, sauce kedelai premium, mirin, anggur beras, jahe.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Sup Kepala Ikan Bream Hitam matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan kepala ikan bream hitam, wortel, jamur shiitake, lada Cina, sauce kedelai premium, mirin, anggur beras, jahe.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Sup Kepala Ikan Bream Hitam setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Kepala Ikan Bream Rebus ala Jang Ho-jun

Hidangan premium yang dibuat dengan merebus kepala ikan bream dan akar gobo dalam gaya tradisional Jepang hingga manis dan gurih, memaksimalkan rasa umami yang dalam dan tekstur yang lembut.

40mntSedangMeat & mains
Kepala ikan breamAkar goboCheongju (arak beras Korea)MirinKecap asin
Masakan MewahCamilan BarGaya Izakaya

Okjubu's Ikan Cod Kuah Pedas Manis

Kuah ikan cod pedas manis dengan daging lembut dan aroma cabai hijau yang kaya

30mntSedangMeat & mains
ikan codcabai hijaukecap asinbubuk cabai meraholigodextrin
fish dishspicyrice-friendly

Paha Ayam Braise ala Lee Yeon-bok

Hidangan paha ayam satu wajan dengan rasa manis dan gurih yang sulit ditolak, mudah dibuat tanpa perlu repot mencuci piring.

20mntMudahMeat & mains
Paha ayamBawang daunBawang bombaiKecap asinMirin
meat dish간장조림everyday side dish

Lee Yeon-bok's Brokoli Muda Braise

Brokoli muda renyah yang direbus dalam saus tiram ala Tiongkok yang gurih, dihias dengan irisan bawang putih goreng krispi—hidangan sampingan sehat.

15mntMudahside dish
brokoli mudabawang putihbawang daunkecap asinsauce tiram
everyday side dish굴소스조림healthy meal

Jung Ho-young's Tempura Ikan Buntal

Hidangan musiman yang menonjolkan fillet ikan buntal goreng renyah yang dilapisi sedikit tepung kanji, disajikan dengan saus warna-warni yang asam-manis dan kaya akan sayuran segar.

20mntSedangMeat & mains
ikan buntaltepung kanjipaprikabawang bombaiwortel
hidangan musimanhidangan unikasam manis

Ttukdak Hyung Soto Daging Babi Kepala Tiga Campuran

Resep tiga campuran untuk makanan ringan yang terdiri dari daging babi kepala yang direbus hingga empuk dengan nilai ekonomis tinggi, disajikan bersama kimchi tua yang dimasak dengan minyak wijen yang kaya rasa dan tahu yang dipanaskan, sangat cocok sebagai lauk pendamping minuman keras.

45mntSedangdrinking snack
daging babi kepalakimchi tuatahuminyak wijensirup plum
makanan pelengkap nasicamilan malam harimasakan hari raya