Jung Ho-young's Ikan Bream Laut Tadaki
Ikan bream laut segar berukuran besar disiapkan dan segera dipanggang cepat di atas api jerami padi, menciptakan aroma asap yang dalam dan tekstur lembut dalam hidangan tadaki Jepang yang halus ini.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Ikan bream memiliki daging yang sangat lunak, jadi hindari tekanan berlebih saat menangani atau memotong agar tidak hancur.
- Taburi sedikit garam di permukaan luar sebelum dipanggang akan meningkatkan umami alami ikan, sangat memperbaiki rasanya.
- Jerami padi yang terbakar menghasilkan asap yang banyak; pastikan ventilasi kuat atau gunakan ruang luar rumah untuk keamanan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba membuat tadaki berkualitas tinggi di rumah, meniru pengalaman seafood panggang api jerami profesional ala Jepang.
- Orang yang ingin menikmati hidangan ikan bream laut dengan rasa asap unik di luar metode pemanggangan atau merebus biasa.
- Individu yang mencari antipasti premium yang kaya, berlemak, dan halus yang cocok disajikan bersama sake atau minuman beralkohol tradisional.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tataki Ikan Mackerel Spanyol oleh Jang Ho-jun
- Raymon Kim's Tataki Tuna
- Raymon Kim's Tadaki Ribeye Hanwoo
- Ganchi Tataki oleh Shin Dong-min
- Shin Dong-min's Sashimi Kulit Ikan Makarel Tataki
- Jang Ho-jun's Super Tuna Tamago-don
- Ttukdak Hyung's Spanish Mackerel Rice Bowl
- Samchi Teriyaki Jorim ala Okjubu
- Pasta Paccheri Ikan Mackerel Spanyol oleh Fabri
- Kim Ho-yoon's Ikan Tenggiri Panggang
