Salad Rumput Laut Jung Ho-young
Salad rumput laut yang segar dengan irisan lobak renyah dan saus rasa asam-manis ala rasio emas, diaduk perlahan hingga sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika masih ada kelembapan pada rumput laut atau lobak, saus tidak akan menempel dengan baik dan rasanya akan terlalu encer—pastikan perasan sangat kuat sebelum dicampur.
- Berbeda dengan salad biasa, hidangan ini sebaiknya memiliki saus yang sedikit basah dan kental agar rumput laut tetap segar dan renyah meski disimpan lama.
- Menambahkan 1 sendok makan kecap asin atau sauce ikan teri ke dalam saus akan meningkatkan kedalaman rasa di luar sekadar manis dan asin, memperkaya rasa umami.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membangkitkan nafsu makan dengan aroma samudra halus dan saus asam-manis yang lembut.
- Untuk menyajikan meja makan sehat dan bersih di musim dingin menggunakan bahan musiman segar dan terjangkau.
- Bagi yang membutuhkan hidangan samping segar dan ringan untuk menyandingi hidangan berlemak atau kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Mul Parae Muchim
- Rumput Laut Berbumbu dan Kucai Liar Korea ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Wasabi Green Laver Muchim
- Parae Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Salad Rumput Laut Asam Manis
- This Man's Cook Salad Rumput Laut dan Biji Perilla
- This Man's Cook Salad Tahu Sawi Laut Timun
- Chomuchim Bayam dan Gurita ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Chomuchim Jamur Tiram
- Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim
