Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
30–44 mnt
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.894 resep ditemukan.
Sayap Ayam yang Direbus dengan Cola oleh Kim Dae-seok
Rebus sayap ayam dalam cola untuk menghilangkan bau amis, lalu didihkan dalam saus manis-gurih berbahan pasta kedelai, saus tiram, dan kecap
Kim Dae-seok: Cabe Hijau Asinan dengan Pasta Kedelai Doenjang
Cabe hijau asinan yang renyah dan tidak terlalu asin, dibuat dengan bumbu marinade berbasis pasta kedelai kaya yang diperkaya dengan campuran tepung dan arak jahe
Kim Dae-seok: Potongan Radis Kering Asinan
Asinan renyah yang dibuat dengan merendam singkong radis kering selama singkat dalam air gula, lalu direndam dalam campuran saus kedelai berbumbu dengan jahe panggang
Nasi Kerang Kim Dae-seok
Nasi kerang tradisional menggunakan panci tekanan listrik tanpa perendaman beras, memanfaatkan kelembapan dari lobak dan rumput laut untuk menciptakan tekstur yang padat dan kenyal.
Kim Dae-seok: Sup Lobak Ikan Kering
Sup lobak bening yang dibuat dengan menggoreng ikan kering dalam minyak wijen, lalu merebusnya bersama kaldu rumput laut dan kaldu tulang sapi.
Kim Dae-seok's Jeon Ikan Pollock Marinasi Jahe
Fillet ikan pollock yang dibumbui dengan sari jahe dan arak masak, lalu dibalut tepung dan adonan telur berwarna kuning dari bunga gardenia
Kim Dae-seok's Braised Hairtail ala Hanjeongsik
Olahan hairtail jorim yang kaya dan gurih, dibuat dengan kaldu rahasia yang dicampur dengan udang air tawar untuk menghasilkan rasa umami yang mendalam.
Mandu Jeongol ala Sung Si-kyung
Mandu jeongol yang lezat dan mengenyangkan, dipenuhi dengan daging sapi berbumbu, jamur segar, dan sawi putih, direbus dalam dadaegi pedas dan kaldu.
Sung Si-kyung's Saury Kimchi Jjigae
Kimchi jjigae pencuri nasi yang dibuat dengan menumis kimchi tua dalam minyak perilla hingga matang, lalu menambahkan saury kalengan dan merebusnya hingga pedas dan kaya rasa.
Sirup Maesil ala Yoon Yi-ryeon
Metode tradisional untuk membuat ekstrak maesil yang mengembangkan rasa mendalam dalam waktu lama tanpa jamur atau kerusakan, berdasarkan pengalaman memasak selama 50 tahun.
Japchae yang Tidak Mudah Lembek ala Yoon Yi-ryeon
Japchae tumis ala kerajaan di mana soun tidak direbus sepenuhnya, melainkan ditumis di wajan dengan bumbu kecap asin, melapisinya sehingga tetap kenyal meskipun sudah lama.
Raymon Kim's Paella Daging dan Sayuran Gaya Valencia
Hidangan Spanyol tradisional yang menampilkan nasi kecoklatan renyah dengan rasa kaya, dibuat menggunakan daging ayam dan tulang rusuk babi alih-alih seafood, diperkaya dengan saffron yang harum.