Bahan utama
sayap ayamcolacabai hijaubawang bombaibawang putih cincangpasta kedelaikecap asin fermentasisauce tiram
Sayap Ayam yang Direbus dengan Cola oleh Kim Dae-seok
Rebus sayap ayam dalam cola untuk menghilangkan bau amis, lalu didihkan dalam saus manis-gurih berbahan pasta kedelai, saus tiram, dan kecap
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Campuran cola dan anggur jahe sangat efektif menghilangkan bau unggas dan membuat daging lebih empuk.
- Selalu rebus sayap ayam tanpa tutup agar bau amis hilang; jangan bilas setelah merebus agar rasa tetap terjaga.
- Memarut bawang bombai meningkatkan kedalaman rasa umami pada saus dan membantu bumbu menempel lebih baik pada ayam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat sayap ayam dengan rasa amis yang lebih rendah.
- Penggemar camilan manis-gurih atau makanan bar.
- Orang tua yang ingin menggunakan sayap ayam sebagai camilan anak-anak atau lauk pendamping.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Sup Sayap Ayam Mala
- Striker Chef Kolak Sayap Ayam dengan Kecap
- Sayap Ayam Cola Hwang Jin-sun
- Sayap Ayam Kecap ala Lee Hye-jung
- Masakan Sayap Ayam yang Direbus oleh This Man's Cook
- Sayap Ayam Kecap Pedas Ala Ttukdak Hyung
- Sayap Ayam Braise Kim Dae-seok
- Sayap Ayam Berlapis Gochujang ala YOOXICMAN
- Sayap Ayam Mala ala Okjubu
- Seonkyoung Longest Sup Ayam Kecap Sayap Ayam dan Mie Kaca
