Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.621 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Chef's Pancake Jagung dan Kubis
Pancake sehat yang digoreng hingga manis dan renyah sempurna menggunakan hanya kelembapan alami kubis dan telur, tanpa menambahkan air sedikit pun
Kim Dae-seok Tumis Terong Sayuran
Menghilangkan kelembapan dari terong dengan garam dan sirup untuk mendapatkan tekstur yang padat dan kenyal, menghasilkan tumisan yang sangat gurih
Kim Dae-seok's Onion Kimchi
Menambahkan kedalaman rasa umami dengan yogurt dan menciptakan kimchi bawang yang renyah dan tidak lembek dengan merendamnya dalam maltosa dan garam untuk mencegah penumpukan kelembapan.
Kim Dae-seok's Jangtteok Daun Bawang dan Biji Perilla
Jangtteok goreng renyah yang dibuat dengan perpaduan seimbang gochujang dan doenjang, diperkaya dengan aroma daun bawang, daun perilla, dan udang beku yang kenyal.
Selai Kacang Rumahan ala Kim Dae-seok
Selai kacang yang sederhana dan sehat, dibuat hanya dengan kacang panggang dan sedikit garam—tanpa bahan tambahan atau mentega.
Kim Dae-seok Tumis Biji Perilla dan Teri
Hidangan pendamping di mana gula menggantikan madu, memastikan teri tidak menggumpal saat dingin, menyeimbangkan rasa mendalam dari biji perilla dengan kekayaan rasa gurih teri.
Kim Dae-seok's Chives in Season
Hidangan pendamping sederhana yang dibuat dengan merebus kucai sebentar lalu mencampurnya dengan saus ikan, kecap asin, dan biji wijen utuh yang ditumbuk kasar—lembut, sedikit manis, dan sangat baik untuk memulihkan energi.
Kim Dae-seok Tumis Kucai dengan Teri Kering
Merebus kucai segar dalam air mendidih dengan soju selama 30 detik menghilangkan rasa tajamnya, kemudian mencampurnya dengan teri kering dan saus bumbu yang dikentalkan menciptakan hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa.
Kim Dae-seok Tumis Kue Ikan
Tumis kue ikan menggunakan minyak goreng yang diinfus dengan aroma jahe untuk menghilangkan bau amisnya, dibumbui dengan dasar kecap asin yang tidak terlalu asin.
Kim Dae-seok Tumis Kerang
Hidangan pembuka premium yang menampilkan kerang ditumis dengan mentega dan bawang putih utuh, diperkaya dengan kerenyahan gurih dari tepung roti.
Kim Dae-seok Nasi Goreng Ayam
Nasi goreng ayam ala Korea yang mengubah sisa ayam, kimchi, bayam, dan jamur enoki menjadi hidangan lezat yang tidak berminyak.
Kim Dae-seok Saus Bawang ala Restoran Panggang
Saus bawang dengan rasa tajam namun segar yang terinspirasi dari restoran panggang, disempurnakan dengan mustard, soda, dan lemon.