Kim Dae-seok Tumis Biji Perilla dan Teri

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan menuangkan saus teri langsung ke atas teri—tambahkan saat tahap perebusan dengan biji perilla untuk memastikan bumbu merata tanpa meluap di permukaan.
• Menggunakan madu menyebabkan teri mengeras secara berlebihan saat dingin, jadi selalu gunakan gula untuk menjaga tekstur tetap lembut.
• Sebelum dimasak, goyangkan teri kecil dengan saringan untuk menghilangkan residu halus, memastikan hasil akhir hidangan lebih bersih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan tumis teri yang lembut dan tidak lengket yang tidak mengeras bahkan setelah disimpan di lemari es.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan biji perilla dengan bumbu mendalam di mana rasa meresap sepenuhnya tanpa terasa dangkal.