Kim Dae-seok Saus Bawang ala Restoran Panggang
Saus bawang dengan rasa tajam namun segar yang terinspirasi dari restoran panggang, disempurnakan dengan mustard, soda, dan lemon.
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Mustard sebaiknya dicampur dengan air panas, bukan air dingin, agar tidak menggumpal dan aromanya lebih tajam.
- Mengiris cabai hijau dengan sangat tipis adalah kunci untuk mengeluarkan aroma pedasnya dengan cepat.
- Saat menuangkan saus, hindari menuangnya langsung ke atas bawang bombay; tuangkan di sekeliling pinggiran piring agar warna putih dan tekstur renyah bawang tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang sering menikmati barbekyu daging babi atau sapi di rumah.
- Orang yang ingin membuat saus bawang kecap ala restoran barbekyu Korea yang asam dan segar.
- Mereka yang mencari bumbu serbaguna dalam jumlah banyak untuk disandingkan dengan berbagai hidangan daging.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.