Selai Kacang Rumahan ala Kim Dae-seok

Name: Selai Kacang Rumahan ala Kim Dae-seok
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Kacang panggang 150g; Garam 1 jumput

Selai kacang yang sederhana dan sehat, dibuat hanya dengan kacang panggang dan sedikit garam—tanpa bahan tambahan atau mentega.

5 mnt Kesulitan Sangat mudah Sauces & basics

Bahan utama

Kacang Panggang

Tag

Mudah Saus Serbaguna Rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Kacang panggang 150g

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Kacang Panggang

Baek Jong-won Kacang Tanah Butter Bihun Campur

Saus kacang tanah yang gurih dan eksotis dibuat dengan mencampurkan sisa kacang tanah butter di rumah dengan kecap asin, cuka, dan gula, lalu dihaluskan dalam blender. Saus ini dicampurkan dengan bihun dingin untuk hidangan bihun campur sederhana namun lezat.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

bihun ramenkacang tanah butterkecap asincukabiji wijen utuh

sangat mudahMenggunakan sisaSpesial musim panas

Lee Yeon-bok's Mie Minyak Bijan Kacang Tanah

Mie bibim guksu sederhana yang sangat praktis untuk musim panas, dengan rasa maksimal karena ditambahkan satu sendok makan selai kacang tanah ke dalam mie minyak bijan.

10 mntMudahNoodles & bunsik

miekecap asin berbumbusirup plumminyak bijanminyak wijen

Garam 1 jumput

Resep

Masukkan kacang panggang ke dalam wadah bertutup dan kocok untuk melepaskan kulit luarnya pada tahap pertama.
Ayak kacang yang sudah dikupas untuk membuang sisa kulit, lalu gosok perlahan sisa kulit yang menempel dengan tangan hingga benar-benar bersih.
Masukkan 150g kacang yang sudah dibersihkan ke dalam blender sekaligus.
Tambahkan sejumput garam, tutup blender, dan mulai haluskan.
Saat campuran mulai menggumpal, lepaskan wadah blender, kocok perlahan, dan lanjutkan memblender.
Ulangi proses berhenti dan mengocok ini sekitar tiga kali hingga kacang benar-benar tercampur menjadi konsistensi yang halus dan lembut.

Kocok kacang panggang di dalam wadah bertutup untuk melepas kulitnya dengan mudah.
Masukkan kacang dan sejumput garam ke dalam blender lalu nyalakan.
Sesekali hentikan dan kocok wadah saat memblender hingga terbentuk tekstur yang lembut.

Tips memasak

Mengocok kacang di dalam wadah bertutup menghemat banyak waktu dibandingkan mengupas setiap kulit dengan tangan.
Kunci untuk mendapatkan tekstur halus yang bisa dioles seperti versi toko adalah dengan memblender secara menyeluruh dan bertahap.
Bebas dari bahan tambahan, ini menjadikannya ideal untuk digunakan sebagai saus salad yang ramah diet atau olesan roti panggang yang ringan.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang khawatir dengan bahan tambahan pada selai kacang kemasan dan mencari alternatif rumahan yang lebih sehat.
Orang yang ingin membuat olesan dengan cepat dan mudah menggunakan sisa kacang panggang di rumah.

Mi Sangat Mudah

hidangan mi

sangat mudah

Kim Dae-seok: Gorengan Kue Ikan dengan Selai Kacang

Gorengan kue ikan berbumbu kecap asin yang diperkaya dengan setengah sendok teh selai kacang untuk rasa gurih dan kedalaman umami.

15 mntSangat mudahside dish

kue ikan segiempatselai kacangkecap asinsauce tiramsirup beras

sangat sederhanamakanan pembunuh nasihidangan samping anak-anak

Lee Yeon-bok's Bibim Guksu Kacang Tanah

Resep bibim guksu istimewa oleh Chefs Lee Yeon-bok yang memaksimalkan rasa dan umami dengan menambahkan satu sendok makan selai kacang tanah kaya.

10 mntMudahNoodles & bunsik

somyeongochujanggochugaruekstrak maesilmat-ganjang

hidangan miSpesial musim panassangat mudah

Yeo Kyung-rae Bihun Bibim Kacang Tanah AI

Resep sederhana yang direkomendasikan oleh AI, menampilkan aroma kaya dari selai kacang tanah yang seimbang sempurna dengan saus asam-manis untuk hidangan bihun bibim yang bersih dan memuaskan.

10 mntMudahNoodles & bunsik

bihun Tiongkokselai kacang tanah kentalkecap asincukaminyak gochujang

cepat dan mudahhidangan bihunspesial lezat