Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.126 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Sup Kubis Napa
Sup kubis napa musiman dengan dasar pasta kedelai yang kaya, diperkaya dengan kaldu udang kering dan ikan teri, serta acar lobak untuk rasa segar dan kelezatan umami.
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Babi
Menggoreng bahu babi tebal tanpa minyak untuk meningkatkan rasa, lalu memperkaya dengan bubuk biji perilla dan terasi agar menghasilkan kaldu yang kaya dan segar dengan tekstur tebal dan gurih.
Kim Dae-seok's Doenjang-jjigae Perut Babi
Sup pasta kedelai (doenjang-jjigae) yang dibuat tanpa kaldu ikan teri terpisah, di mana perut babi ditumis bersama pasta kedelai dan ssamjang untuk menciptakan kaldu yang kaya dan gurih seperti di restoran barbekyu.
Taco Alpukat Chorizo Gochujang ala Kim Si-hyun
Taco ala fine dining yang menampilkan sosis chorizo pedas yang dibumbui dengan gochujang, kol goreng renyah, dan alpukat lembut, menciptakan harmoni rasa dan tekstur yang seimbang.
Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
Dengan menggunakan allulose sebagai pengganti gula, resep ini menampilkan perut babi yang gurih dan lezat, ditumis dengan api besar untuk menghasilkan cita rasa manis-asin-pedas yang memuaskan, lezat, sekaligus sehat.
Kim Dae-seok's Godeng-eo Jorim
Rebusan ikan kembung yang mengurangi bau amis menggunakan cuka dan rendaman garam, memastikan daging ikan tetap utuh dan tidak mudah hancur saat dimasak.
Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
Tahu yang dimasak perlahan dengan tumisan daging babi cincang dan kaldu dari pasta udang
Gimjang Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Dari menggarami sawi putih hingga melapisi seokbakji, kimchi gimjang tradisional anti gagal dengan keahlian 50 tahun
Kentang Rebus Kecap Asin (Ganjang Gamja Jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Kentang rebus kecap asin kenyal yang tetap utuh dengan cara menghilangkan kelembaban di microwave terlebih dahulu sebelum direbus.
Sung Si-kyung's Spam Tumis Kentang Potong
Lauk gurih yang terbuat dari kentang dan sayuran yang ditumis dalam minyak beraroma dari Spam yang digoreng, diperkaya dengan saus teri fermentasi untuk rasa umami ekstra.
Mandu Jeongol ala Sung Si-kyung
Mandu jeongol yang lezat dan mengenyangkan, dipenuhi dengan daging sapi berbumbu, jamur segar, dan sawi putih, direbus dalam dadaegi pedas dan kaldu.
Acar Daun Perilla Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
Daun perilla direbus sebentar agar tidak keras, dan ditambahkan soju untuk cita rasa yang lebih kompleks dalam acar daun perilla kecap asin ini.