Bahan utama
kentangbawang putihminyak gorengkecap asin jingochujangsaus tiramsirup patisirup maesilminyak wijenbiji wijen utuhcabai rawit Koreamerica hitam
Kentang Rebus Kecap Asin (Ganjang Gamja Jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Kentang rebus kecap asin kenyal yang tetap utuh dengan cara menghilangkan kelembaban di microwave terlebih dahulu sebelum direbus.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Microwave kentang selama 5 menit terlebih dahulu mengurangi waktu memasak dan mencegah kentang hancur, menghasilkan bagian luar kenyal dan dalam yang lembut.
- Menambahkan sedikit gochujang atau saus tiram meningkatkan warna dan rasa umami.
- Jaga api tetap kecil saat merebus untuk mencegah saus gosong.
- Menambahkan sirup pati lagi di akhir menciptakan lapisan mengkilap dan kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kesulitan dengan kentang hancur saat direbus.
- Mereka yang ingin lauk kentang rebus kecap asin yang kenyal dan mengkilap.
- Mereka yang ingin membuat lauk sederhana menggunakan microwave.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Semur Kentang Gochujang Seonkyoung Longest
- Kentang Masak Gochujang ala Kim Jin-soon
- Salim Wang Okjubu Gochujang Gamja Jorim
- Baek Jong-won Guri Kentang Bumbu Kecap
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- Kim Dae-seok's Potato Jorim
- Lim Sung-geun's Jorim Kentang
- Seungwoo Dad Potongan Kentang Bumbu Kecil
- Solo Cooking God Sup Kentang Jamur
- Kentang Masak Kecap ala Kim Jin-soon
