Kentang Rebus Kecap Asin (Ganjang Gamja Jorim) ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Microwave kentang selama 5 menit terlebih dahulu mengurangi waktu memasak dan mencegah kentang hancur, menghasilkan bagian luar kenyal dan dalam yang lembut.
• Menambahkan sedikit gochujang atau saus tiram meningkatkan warna dan rasa umami.
• Jaga api tetap kecil saat merebus untuk mencegah saus gosong.
• Menambahkan sirup pati lagi di akhir menciptakan lapisan mengkilap dan kenyal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang kesulitan dengan kentang hancur saat direbus.
• ⭐Mereka yang ingin lauk kentang rebus kecap asin yang kenyal dan mengkilap.
• ⭐Mereka yang ingin membuat lauk sederhana menggunakan microwave.