Kim Dae-seok's Doenjang-jjigae Perut Babi
Sup pasta kedelai (doenjang-jjigae) yang dibuat tanpa kaldu ikan teri terpisah, di mana perut babi ditumis bersama pasta kedelai dan ssamjang untuk menciptakan kaldu yang kaya dan gurih seperti di restoran barbekyu.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumis pasta kedelai dan bumbu, hindari api besar karena dapat menyebabkan gosong—selalu gunakan api kecil atau rendah-sedang.
- Untuk mendapatkan rasa gurih yang kaya khas sup pasta kedelai di restoran barbekyu, pasta kedelai harus dimasak dalam lemak yang keluar dari perut babi.
- Panci tanah liat menahan panas dengan baik, jadi mengecilkan api dan memasak perlahan mencegah kaldu menyusut terlalu banyak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup pasta kedelai ala barbekyu yang kaya rasa tanpa menyiapkan kaldu terpisah.
- Orang yang mencari sup pendamping yang memuaskan untuk disajikan bersama daging panggang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Doenjang Jjigae
- Kim Ho-yoon's Doenjang Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Beef Bone Doenjang Jjigae
- Ttukdak Hyung Nasi U-Samgyeopjang Jajigalibap
- Sup Cheonggukjang Kimchi Woosamgyeop ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Nasi Lembek Daging Babi Kecil dengan Pasta Kedelai
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Tuna Gang-doenjang-jjigae
- Oksubu Dallae Doenjang Jjigae
